Uwielbiam szybkie, sycące obiady z makaronem w roli głównej. Dziś zapraszam Was na jeden z takich przepisów – penne z kurczakiem w sosie śmietanowo-pomidorowym z papryką i bazylią. Bazą do mojego sosu było wspaniałe pesto pomidorowe z papryką i bazylią od Greckie Przysmaki. Polecam! Takie pesto idealnie sprawdzi się również samodzielnie jako dodatek np. do spaghetti. Na stronie Greckie Przysmaki znajdziecie o wiele więcej dobrej jakości produktów. W szczególności polecam oliwę z oliwek i oliwki 🙂 Warto tam zajrzeć:
A wracając do przepisu na penne z kurczakiem w sosie śmietanowo-pomidorowym z papryką i bazylią… Polecam Wam ten pyszny i prosty w przygotowaniu obiad. Podana porcja starczy na 2 osoby lub jedną bardzo głodną 😉 Spróbujcie.
Składniki: (na 1-2 porcje)
- 1 pojedyncza pierś z kurczaka
- 1 czerwona cebula
- 2 płaskie łyżeczki słodkiej papryki – u mnie od Greckie Przysmaki
- 1 łyżeczka czarnego mielonego pieprzu
- szczypta soli ziołowej
- 2-3 łyżki oleju
- 4 łyżki śmietany 18%
- 2 łyżki pesto pomidorowego z papryką i bazylią od Greckie Przysmaki
- 2 większe pieczarki
- około 2 garści makaronu (ilość przed gotowaniem)
- około 2 łyżki posiekanej zielonej pietruszki
UWAGA! Mam dla Was niespodziankę – kod rabatowy na hasło „SlodkieOkruszki” , który możecie wykorzystać w sklepie www.greckieprzysmaki.pl, Daje on rabat -5% na cały koszyk.
Okres aktywności kodu rabatowego od 2017-06-20 17:00:00 do 2017-07-20 23:59:00
Przygotowanie:
Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Na oleju podsmażamy chwilę pokrojoną cebulę. Dodajemy pokrojone w małą kostkę mięso (pierś z kurczaka). Całość doprawiamy słodką czerwoną papryką, pieprzem i solą ziołową. Mieszamy aby przyprawy ładnie pokryły mięso. Smażymy. Po chwili dorzucamy pokrojone na półplasterki (obrane) pieczarki. Całość smażymy, co jakiś czas mieszając.
W między czasie w miseczce mieszamy dokładnie śmietanę z pesto.
Gdy mięso będzie już dobre zmniejszamy gaz na minimalny, dodajemy ugotowany makaron. Mieszamy, a następnie dodajemy nasz sos, szybko mieszamy. Chwilę jeszcze zostawiamy na patelni, aby sos lekko zgęstniał. Na koniec dodajemy posiekaną pietruszkę, mieszamy i od razu podajemy.
Smacznego
Jestem ciekawa jak smakuje to danie, bo wygląda obłędnie. 🙂
Polecam spróbować 🙂
Pyszne danie – smacznie i szybkie 🙂
Dziękuję 🙂
Mieszamy z pesto, czyli czym? 😀
Dzień dobry ? w składnikach wymienione jest pesto – 2 łyżki Pozdrawiam