Dziś zapraszam Was na owsiany omlet owocowy (na mące owsianej). Prosty, pyszny, idealny na śniadanie. Do przygotowania omletu użyłam mąki owsianej Provena. Polecam Wam również inne produkty Provena. Z pełną ofertą możecie zapoznać się tutaj:
Składniki:
- 3 łyżki mąki owsianej Provena
- 2 jajka
- 3 łyżki jogurtu owocowego – u mnie o smaku owoców leśnych*
- 1/3 łyżeczki sody
- około 1 łyżeczki oleju kokosowego
- dodatki: trzcinowy cukier puder i mandarynka
*jogurt nie może być za rzadki, można zamienić na jogurt naturalny
Przygotowanie:
Do miseczki wsypujemy mąkę owsianą, dodajemy sodę, wbijamy jajka i dodajemy jogurt. Całość dokładnie mieszamy. Masę wylewamy na patelnię z rozpuszczonym olejem kokosowym. Smażymy z obu stron na małym ogniu – ja najpierw smażę pod przykryciem, gdy pojawią się bąbelki u góry obracam omlet i smażę chwilę już bez przykrycia.
Podajemy – kroję na 4 części, oprószam cukrem pudrem. Podaję z mandarynką.
Smacznego
