Dziś zapraszam Was na owsiankę na mleku kokosowym z karmelizowaną śliwką. To jedna z moich ulubionych jesiennych wersji owsianki. Słodycz śliwki wspaniale komponuje się z delikatnym kokosowym smakiem owsianki. Nic tylko jeść i delektować się smakiem 😉 Prosta owsianka, którą nie sposób nie polubić. Spróbujcie i Wy.
Składniki:
- 1/2 szklanki płatków owsianych – u mnie Sonko
- 3/4 szklanki mleka kokosowego BIO*
- 2 śliwki
- 2 łyżki masła
- 1 łyżka cukru
*mleko kokosowe i wiele innych produktów możecie nabyć w eSłoneczko
Przygotowanie:
Śliwki kroimy na pół, wyciągamy pestki, a następnie kroimy w ćwiartki. Na patelni rozpuszczamy mało, dodajemy cukier a następnie wrzucamy nasze śliwki. Karmelizujemy śliwki co jakiś czas delikatnie mieszając. W między czasie do garnuszka wsypujemy płatki owsiane, wlewamy kokosowe mleko i gotujemy naszą owsiankę.
Owsiankę przekładamy do miseczki, na wierzch wykładamy nasze słodkie karmelizowane śliwki. Podajemy od razu.
Smacznego
