Obiadowy garnek – paprykowe łazanki z dużą ilością kiełbasy i pastą warzywną. Bardzo lubimy dania z makaronem i kapustą. Może nie przygotowuję takich obiadów aż tak często, ale jak już są, to cieszą się ogromną popularnością. A przecież są takie proste. Kilka połączonych razem składników i mamy garnek z pysznym daniem dla całej rodziny. Tym razem polecam Wam lekko zmodyfikowaną, wzbogaconą wersję łazanek. Duża ilość kiełbasy (u mnie śląska z szynki), przyprawy i… pasta warzywna, która doskonale podkreśliła smak całego dania. Spróbujcie.
Składniki:
- 1 główka białej kapusty
- 1 opakowanie kiełbasy – u mnie śląska z szynki
- kilka pieczarek
- 1 opakowanie makaronu łazankowego Makarony Babuni EkoMak
- słodka czerwona papryka (około 2 łyżek)
- 3 czubate łyżki pasty warzywnej z papryki, pomidorów i bakłażana (pindżur)
- świeżo mielony pieprz do smaku
- sól do smaku
- 1 cebula
- olej rzepakowy do podsmażenia składników – u mnie Woj-len
Przygotowanie:
Białą kapustę drobno szatkujemy / trzemy na tarce. Gotujemy do miękkości w osolonej wodzie.
W dużym garnku podsmażamy na oleju pokrojoną drobno cebulę. Następnie dodajemy stopniowo pokrojoną kiełbasę i pieczarki (wcześniej należy je obrać), mieszamy cały czas smażąc wszystko na małym ogniu. Całość posypujemy słodką czerwoną papryką i doprawiamy świeżo mielonym pieprzem i odrobiną soli (pamiętajcie, że później dodacie pastę warzywną), mieszamy i jeszcze chwilę zostawiamy.
Następnie dodajemy 3 czubate łyżki pasty warzywnej (pindżur), mieszamy dokładnie. Zostawiamy chwilę pod przykryciem. Po czym dodajemy stopniowo ugotowaną kapustę, mieszamy. Zostawiamy na kilka minut pod przykryciem, co jakiś czas mieszając. Próbujemy i opcjonalnie doprawiamy do smaku.
Na koniec dodajemy ugotowany makaron, najlepiej stopniowo, aby wszystko ładnie wymieszać. Wyłączamy gaz i zostawiamy całość pod przykryciem, smaki ładnie przejdą.
Jeśli chciałabyś zakupić produkty na ten przepis przez internet zapoznaj się z rankingiem supermarketów online TopSpozywcze.pl
Smacznego
Takie dania są mega smaczne 🙂
Oj tak 😀 W prostocie siła 😉
pychotki
🙂