Naleśniki z serem
Naleśniki z serem to pyszne wspomnienie dzieciństwa. Miałam na nie ochotę przez cały dzień. Proste w przygotowaniu, nadziane słodkim waniliowym twarogiem. Ja je uwielbiam. Idealne na śniadanie, kolacje, a nawet obiad. Od zawsze powtarzam, że w prostocie siła 😉 Zgodzicie się?
Prosty przepis na naleśniki z serem (twarogiem)
Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej – u mnie tortowa typ 450 ToTa
- 1 szklanka mleka
- 1 szklanka wody gazowanej
- 2 jajka M
Na nadzienie:
- twaróg półtłusty, jogurt naturalny i cukier waniliowy
Przygotowanie:
Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy mleko, wodę i wbijamy dwa jajka. Całość dokładnie mieszamy ręczną trzepaczką.
Na rozgrzaną patelnię wylewamy małą chochelką porcję ciasta. Rozprowadzamy ciasto po powierzchni i smażmy naleśniki z obu stron po kilka sekund.
Usmażone naleśniki układamy jeden na drugim.
Przygotowujemy nasz farsz. Wystarczy wymieszać rozdrobniony widelcem twaróg z jogurtem i cukrem waniliowym (lub zwykły cukier + cukier wanilinowy). Ilość cukru i jogurtu wg własnych upodobań. Ja na kostkę twarogu najczęściej daję 2 pełne łyżki gęstego jogurtu + 1-2 łyżki cukru waniliowego.
Nasz słodki twaróg nakładamy na naleśniki. Zwijamy je i gotowe 🙂
Smacznego
Wpis we współpracy z ToTa mąka
Uwielbiam takie naleśniki
A można dodać tylko zwykły cukier?
Oczywiście 🙂
Lubię takie