Mleczne placuszki i szybki koktajl – pomysł na śniadanie

Mleczne placuszki i szybki koktajl – pomysł na śniadanie

Moja rodzina uwielbia wszelkie placki, racuchy, naleśniki i placuszki. W szczególności moje dzieci 😉 Najczęściej przygotowuję je na śniadanie. Tym razem postawiłam na najłatwiejszą wersję. Kilka prostych składników, kilka chwil przygotowań i placuszki gotowe. Do tego szybki owocowy koktajl i mamy pyszne śniadanie. Kto się skusi?

Składniki:

Na placuszki (na 3 porcje)

  • 1,5 szklanki mąki pszennej
  • 1 szklanka mleka
  • 3 małe jajka (M)
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1-2 łyżki cukru
  • 2 łyżeczki cukru wanilinowego

Na koktajl (ilość w zależności od potrzeb):

  • mała garść borówek
  • truskawki
  • 1 brzoskwinia
  • mleko

Przygotowanie:

Do miski wsypujemy mąkę, proszek do pieczenia, wlewamy mleko, wbijamy jajka i dodajemy cukier. Wszystkie składniki mieszamy ręczną trzepaczką do uzyskania jednolitej masy (bez grudek). Można też wszystko zmiksować mikserem.

Rozgrzewamy patelnię i smażymy placuszki na małym ogniu z oby stron. Ja smażę placuszki bez tłuszczu.

Placuszki podajemy z ulubionymi owocami i owocowym koktajlem – obieramy i kroimy brzoskwinię, dodajemy resztę owoców, dolewamy mleko i wszystko miksujemy.

Smacznego

 

 

Print Friendly, PDF & Email

2 comments

Pozostaw odpowiedź Magdalena Anuluj pisanie odpowiedzi