Uwielbiam smak cappuccino i kremowość lodów. Dlatego dziś zapraszam Was na pyszny lodowy deser cappuccino (dla zakochanych). Pyszne lody w formie uroczych babeczek nadziane doskonałym wafelkiem Lusette o smaku Cappuccino podane na liofilizowanych owocach. Deser idealny na zbliżające się Święto Zakochanych, jak i na codzienne wspólne smakowanie. Dodatek wafelka nadaje mu wspaniałego, delikatnego smaku cappuccino. Zróbcie sobie przyjemność i… delektujcie się łyżeczka po łyżeczce 🙂 Lusette łączy
Składniki: (na 2 porcje)
- 250 ml zimnej śmietanki 30%
- 1 tubka schłodzonego mleczka skondensowanego (150 ml)
- 1 wafelek Lusette o smaku Cappuccino
- malutka szczypta soli (można pominąć)
- garść owoców liofilizowanych (truskawki, maliny, jeżyny)
Foremki do galaretek (z zamknięciem)
Przygotowanie:
Zarówno śmietanka, jak i mleczko muszą być dobrze schłodzone (najlepiej noc w lodówce).
Do miski wlewamy zimną śmietankę, dodajemy malutką szczyptę soli i chwilę miksujemy (ja używam do tego ręcznej trzepaczki, ale mikserem będzie szybciej). Śmietanka ma się tylko znacznie napuszyć, nie musi być ubita na sztywno. Następnie powoli wyciskamy schłodzone mleczko skondensowane mieszając ręczną trzepaczką lub miksując na małych obrotach.
Pół wafelka Lusette o smaku Cappuccino kroimy w drobną kostkę, wkładamy go do miski i delikatnie mieszamy łyżką z resztą składników. Dodatek wafelka nadaje lodom wspaniałego, delikatnego smaku cappuccino. Tak przygotowaną masę przelewamy do foremek na galaretki (jeśli bardziej napuszycie masę mogą Wam wyjść nawet 3 porcje deseru). Zamykamy pojemniczki i wkładamy do zamrażarki. Po około 30 minutach lody należy delikatnie przemieszać widelcem. Lody powinny być gotowe po około 4 godzinach (w zależności od mocy zamrażarki), ja swoje zostawiłam na całą noc.
Podanie deseru:
Na oba talerzyki wysypujemy porcję lekko zgniecionych w rękach owoców liofilizowanych. Następnie układamy nasze lody. Foremkę z lodami należy włożyć dosłownie na chwilę do miseczki z ciepłą wodą, wtedy lody ładnie wyjdą z foremki zachowując swój kształt. Obok lodów układamy pokrojoną w grubszą kostkę drugą połowę batonika Lusette o smaku Capuccino.
Robiłam zdjęcia zaraz po wyciągnięciu lodów z zamrażalnika. Po kilku minutach lody w pokojowej temperaturze stają się miękkie i swobodnie możemy je jeść łyżeczką.
Smacznego
Oj jakie pyszności 🙂
Dziękuję 🙂 I zachęcam do zrobienia 😉
Pyszny deser! Chętnie wypróbuje 🙂
Polecam 🙂
Wypasiony deserek 🙂 Nie odmówiłabym takiego na Walentynki 😀
Dziękuję 🙂 i polecam spróbować 😉
Kocham lody w każdej postaci!
Ja również 🙂 Polecam ten deser 🙂
Fajne lody, domowe najlepsze:)
Dziękuję i zgadzam się w 100% Nie ma jak domowe lody 😉