Lekka sałatka z sosem musztardowym

Lekka sałatka z sosem musztardowym

Lubicie lekkie, kolorowe sałatki? Ja uwielbiam. Ich przygotowanie zajmuje dosłownie kilka chwil, a smak… No nic tylko jeść i jeść 😉 Dziś mam dla Was przepis na taką sałatkę. Tu przysłowiową kropką „nad i” jest pyszny sos musztardowy, który śmiało możecie wykorzystać też do innych sałatek. Spróbujcie ?

Składniki:

• ulubiony miks sałat
• 2 rzodkiewki
• 5-6 małych pomidorków
• 2 pełne łyżki kukurydzy
• 2 plastry sera halloumi

Na sos:

• 1 pełna łyżeczka musztardy sarepskiej
• 2 łyżeczki płynnego miodu
• 1 płaska łyżeczka soku z cytryny
• 4 łyżki oleju lub delikatnej oliwy z oliwek
• sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

W miseczce dokładnie mieszamy wszystkie składniki na sos.

Na talerzu układamy miks sałat. Na sałatę wykładamy połówki pomidorków, kukurydzę, pokrojone w kostkę halloumi i pokrojone rzodkiewki.

Sałatkę polewamy przygotowanym sosem. Podajemy.

Smacznego