Uwielbiam desery. Bardzo często pojawiają się w moim domu. Dziś zapraszam Was na kolejny. Pyszny kremowy deser kokosowo sernikowy (z żurawiną i pomarańczą). Idealny na zaspokojenie chęci na coś słodkiego, a także na zjedzenie go w towarzystwie 😉 Prosty i pyszny. Kto się skusi? 🙂
Składniki:
- 5 łyżek (z górką) sera na sernik
- mleko kokosowe – do uzyskania kremowej konsystencji (około 2 łyżki)
- około 2 czubate łyżeczki cukru kokosowego – do nabycia w eDana
- mała garść suszonej żurawiny – do nabycia w eDana
- 2-3 ciasteczka maślane
- kawałek pierniczka
- 1-2 plastry pomarańczy w syropie
Przygotowanie:
W miseczce mieszamy dokładnie ser z mlekiem kokosowym (najpierw dodajemy mniej mleka, a potem w razie potrzeby więcej do uzyskania kremowej konsystencji) cukrem kokosowym. Następnie dokładamy małą garść żurawiny, mieszamy.
Na dno pucharka kruszymy maślane ciasteczka, następnie wykładamy całą serowo-kokosową masę z żurawiną, na wierzch kruszymy kawałek piernika i układamy pokrojony plaster pomarańczy w syropie. Jeden cały plaster zawieszamy na pucharku.
Podajemy.
Smacznego
