Uwielbiam aromat i smak ciast z przyprawami korzennymi. Dziś zapraszam Was na korzenne ciasto z czekoladowymi kropelkami. Taka szybsza wersja a la piernika. Ciasto jest pyszne, przygotowuje się je naprawdę szybko i to bez użycia miksera. Do tego ten zapach podczas pieczenia… aż chce się jeść. Przepis na korzenne ciasto z czekoladowymi kropelkami polecam Wam na co dzień, jak i od święta. Ja swoje przygotowałam specjalnie na przyjazd mojej siostry, która uwielbia takie ciasta. Spróbujcie i Wy.
Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 4/5 szklanki cukru trzcinowego
- 1 szklanka mleka
- 3 i 1/2 łyżki przyprawy korzennej (u mnie Skworcu)
- 4 łyżki dżemu brzoskwiniowego
- 2 łyżki dżemu z czarnej porzeczki
- około 2 czubate łyżki kropelek czekoladowych
- 1/2 szklanki oleju
- 1 czubata łyżka naturalnego kakao (u mnie Skworcu)
- 1 łyżeczka sody
- 3 jajka M
Przygotowanie:
Do miski wsypujemy mąkę, cukier i łyżkę naturalnego kakao. Wszystko mieszamy łyżką.
Następnie dodajemy przyprawę korzenną (do piernika) i sodę. Znów mieszamy.
Kolejno wbijamy jajka, dodajemy mleko i całość mieszamy. Następnie dolewamy olej, znów mieszamy. Na koniec dodajemy oba rodzaje dżemu. Znów wszystko mieszamy łyżką do uzyskania jednolitej konsystencji ciasta.
Ciasto wlewamy do wysmarowanej tłuszczem i obsypanej kaszą manną formy (prostokątnej lub kwadratowej). Następnie posypujemy naszą masę kropelkami czekoladowymi (u mnie dwie małe garści, czyli około 2 łyżki kropelek).
Ciasto pieczemy około 45 minut w nagrzanym do 200 stopni piekarniku na środkowym poziomie (do tzw. suchego patyczka).
Po przestudzeniu kroimy w kostkę i podajemy. Przechowujemy pod przykryciem.
Smacznego
Potrafisz chyba czytać w moich myślach 🙂 Chodziło za mną właśnie korzenne ciasto, a tu mówisz – masz 🙂 W dodatku w wersji czekoladowej – to mi się podoba. Ustawiam się w kolejce po kawałek.
Pozdrowionka cieplutkie 🙂
Zapraszam 😉
Pyszne jesienne ciacho 🙂
Dziękuję i zachęcam do pieczenia 🙂
ale pyszne:)
Oj było. Znikło tak szybko, że aż się zdziwiłam, ale to dla mnie najlepszy komplement.
Wygląda przepysznie! W sam raz na ponure listopadowe wieczory 🙂 codziennik-kobiety.blogspot.com
Dziękuję ☺
Czekoladowe ciasto zawsze jest na YES 🙂 Pozdrawiam 🙂
🙂 Pozdrawiam
Ale smaka sobie teraz zrobiłam 😉
;D