Kolorowy deser z truskawkową pianką, galaretką i owocami

Kolorowy deser z truskawkową pianką, galaretką i owocami. Witajcie moi drodzy 🙂 Czy u was też taka szara, deszczowa niedziela? Ja na poprawę humoru przygotowałam proste kolorowe desery 😀 Trochę barw i smaku musi być 😉 Zostawiam wam przepis/inspirację 🙂

Składniki:

  • 300 ml wody
  • 1 Duo Galaretka Gellwe (truskawka z cytryną)
  • 4 połówki brzoskwiń z lekkiego syropu
  • 1 banan
  • 6 łyżek jogurtu do picia o smaku truskawki z poziomką
  • 125 ml zimnej śmietana 30%
  • 0,5 łyżki cukru pudru
  • szczypta cukru wanilinowego do smaku

Przygotowanie:

Brzoskwinie kroimy i układamy w dwóch pucharkach.

W 200 ml gorącej wody rozpuszczamy większą galaretkę (cytrynową). Wlewamy ją do pucharków, tak by przykryła brzoskwinie. Odstawiamy w chłodne miejsce.

Galaretkę truskawkową rozpuszczamy w 100 ml gorącej wody. Lekko studzimy. Następnie dodajemy stopniowo jogurt, dokładnie mieszając.

Wkładamy łyżeczkę do żółtej galaretki z owocami i delikatnie wlewamy naszą truskawkową piankę. Stworzą nam się warstwy.

Pucharki wkładamy do lodówki do stężenia galaretki (na około 2-3 h). Po tym czasie wyciągamy nasze desery. Na wierzch każdej porcji układamy pokrojonego banana. Dekorujemy bitą śmietaną i listkami świeżej mięty.

Jak zrobić bitą śmietanę? Wystarczy ubić zimną śmietanę 30% z cukrem pudrem. Pod koniec do smaku można dodać cukier waniliowy.

Smacznego

Print Friendly, PDF & Email

2 comments

Dodaj komentarz