Kolorowa sałatka obiadowa z sosem czosnkowym

Kolorowa sałatka obiadowa z sosem czosnkowym Prosta, pyszna kolorowa sałatka do przygotowania w kilka chwil. Idealna do obiadu lub do zjedzenia od tak. Polecam. Kilka cieniutko pokrojonych (poszatkowanych) składników i pyszny domowy sos czosnkowy. Jak dla mnie połączenie idealne. Spróbujcie.

Kolorowa sałatka obiadowa z sosem czosnkowym – u mnie przygotowana przy użyciu szatkownicy Hebel V5 PowerLine Borner Polska

Składniki:

• pół długiego zielonego ogórka
• 1/4 czerwonej papryki
• około 2,5 cm pora
• 2 małe garście porwanej w rękach sałaty
• 1 duży ząbek czosnku
• 2 łyżki naturalnego jogurtu
• 1 łyżka majonezu
• pieprz i sól do smaku

Przygotowanie:

Ogórka obieramy i kroimy (szatkujemy) na cieniutkie plasterki. Por kroimy na cieniutkie półplasterki. Paprykę również cieniutko kroimy (szatkujemy). Ja używam do tego szatkownicy Hebel V5 PowerLine Borner Polska. 

Do reszty składników dodaję porwane w rękach liście sałaty, doprawiam delikatnie pieprzem i solą, mieszam składniki ręką.

W osobnej miseczce przygotowuję sos czosnkowy:

Czosnek ścieramy na tarce na drobnych oczkach lub przeciskamy przez praskę. Do tak przygotowanego czosnku dodajemy jogurt i majonez. Całość doprawiamy do smaku pieprzem i solą, mieszamy.

Tak przygotowany sos czosnkowy podajemy z naszą sałatką. Ilość zależy od upodobań, dlatego ja podaję resztę sosu osobno. Sałatkę można też od razu wymieszać z sosem.

Smacznego