Jogurtowe placuszki z sosem czekoladowym i orzeszkami ziemnymi

Jogurtowe placuszki z sosem czekoladowym i orzeszkami ziemnymi. Stali czytelnicy wiedzą jak uwielbiam przygotowywać najróżniejsze placki i placuszki. Ostatnio troszkę zaniedbałam ten temat (choroby w domu nie sprzyjały smażeniu placuszków, byłam zbyt zmęczona po nieprzespanych nocach). Jednak ostatnio się udało znów coś stworzyć. Dlatego dziś zapraszam Was na pyszne (i jak zawsze proste w przygotowaniu) jogurtowe placuszki z sosem czekoladowym i orzeszkami ziemnymi. Tak, tak orzeszkami. Uwierzcie mi, że ten chrupki, lekko słony akcent wspaniale tu pasuje (zwłaszcza w połączeniu z gęstym sosem czekoladowym). Nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam orzeszki ziemne. A mój mąż… przed nim to chyba powinno się je chować 😉 Takie orzeszki, to oczywiście doskonała przekąska, która znika szybciej niż się człowiek obejrzy. A próbowaliście już może orzeszków ziemnych w kruchej skorupce? Jeśli nie, to koniecznie nadróbcie zaległości. Mój mąż i znajomi są nimi zachwyceni. Takie orzeszki znajdziecie w ofercie PanSnack. Oczywiście, to nie wszystko co PanSnack przygotował dla wielbicieli chrupkich przekąsek. O produktach z serii Chyży i Skubany już wam kiedyś pisałam (były też pyszne przepisy). Dziś polecam Wam spróbować serii Chrupany:

• Chrupany Orzeszek ziemny solony
• Chrupany Orzeszek ziemny w kruchej skorupce
• Chrupany Zmixowany: orzeszki, kukurydza, cieciorka (dodaję go również do sałatek)
• Chrupany słonecznik w skorupce
• Chrupany Orzeszek ziemny w słodkiej skorupce (ten jest u mnie na liście do wypróbowania, może ktoś już jadł? 🙂 )

No i oczywiście niezawodny, pyszny, niezastąpiony Pan Popcorn. Nie wiem jak jest u Was, ale u mnie w domu cała rodzina zasiada przy misce i wszyscy się nim zajadamy patrząc na ulubiony film lub bajkę 😉

O przekąskach mogłabym pisać i pisać… No cóż… nie ma jak sobie pochrupać 😉 Ale teraz czas już na przepis:

Składniki:

• 180 g naturalnego jogurtu (nie może być za rzadki)
• 1 jajko M
• 6 łyżek mąki pszennej
• 1 łyżka cukru pudru
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• odrobina oleju do smażenia
• gęsty sos czekoladowy
• posiekane orzeszki ziemne – u mnie CHRUPANY orzeszek ziemny solony PanSnack*

*te orzeszki nie są mocno słone i idealnie nadają się również do różnych słodkich wypieków

Przygotowanie:

W misce mieszamy jogurt naturalny z jajkiem. Następnie dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia, znów mieszamy. Na koniec dodajemy cukier puder, mieszamy.

Placuszki smażymy na małym ogniu na niedużej ilości tłuszczu z obu stron na złoto.

Układamy je na talerzu, polewamy gęstym sosem czekoladowym i posypujemy posiekanymi orzeszkami ziemnymi solonymi.

Smacznego