Jogurtowe gofry bez tłuszczu Lubicie gofry? My uwielbiamy. Dziś mam dla was przepis na pyszne gofry z dodatkiem jogurtu. Gofry przygotowuję bez dodatku tłuszczu w cieście. Takie jogurtowe gofry sprawdzą się na obiad, śniadanie a nawet kolacje. Moja rodzina je uwielbia, zwłaszcza dzieci 😉
Jogurtowe gofry bez tłuszczu można zjeść same lub z ulubionymi dodatkami. Gofry idealnie smakują z owocami, bitą śmietaną czy dżemem. Dobór dodatków pozostawiam wam.
A co po zjedzeniu gofrów? Może zdrowsza słodka przekąska? 😉 Polecam wam spróbować pysznych kulek mocy. Przepis znajdziecie tutaj: https://mojlifestyle.blog/kulki-mocy-przepis/
A co z gofrownicą? Jaki sprzęt do gofrów wybrać? Tu zdecydowanie polecam wam gofrownicę firmy Dezal Plus. Solidnie wykonana, mocna, krótki czas nagrzewania i pieczenia gofrów. Z niej każde gofry wychodzą idealne. Szczerze polecam. 
Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1,5 szklanki mleka
- 0,5 szklanki naturalnego jogurtu
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 jajka M
- 1 łyżka cukru ze skórką cytryny (zamiennie cukier waniliowy lub zwykły)
- mała szczypta soli
Dodatkowo:
- ulubione dodatki: bita śmietana, owoce, dżem, cukier puder itd
- odrobina oleju do wysmarowania gofrownicy (u mnie tylko przy pierwszej partii gofrów)
Przygotowanie:
Rozgrzewamy gofrownicę. Smarujemy płyty grzewcze delikatnie olejem.
W jednej misce ubijamy białka z małą szczyptą soli.
W drugiej mieszamy dokładnie lub miksujemy mleko, jogurt, mąkę, proszek do pieczenia, cukier i żółtka. Następnie ubite białka dodajemy do masy. Całość krótko mieszamy łyżką.
Ciasto wylewamy do dobrze rozgrzanej gofrownicy i smażymy na złoto.
Gofry podajemy same lub z ulubionymi dodatkami.
Rady:
- Aby gofry były chrupiące gofrownica musi być dobrze rozgrzana. Najlepiej sprawdza się mocna gofrownica. Ja używam gofrownicy Dezal (polecam), która szybko i dobrze się rozgrzewa. Słabszy sprzęt trzeba rozgrzewać dłużej
- W przypadku gofrownicy Dezal płyty grzewcze wystarczy posmarować delikatnie olejem wyłącznie przed pierwszą partią gofrów. Ciasto nie przywiera, bo płyty grzewcze są pokryte powłoką spożywczą greblon. Jeśli macie inną gofrownicę warto, to robić częściej. Trzeba wyczuć sprzęt.
- Nigdy nie wolno otwierać gofrownicy w trakcie przygotowywania gofrów!
- Gofry powinny być mocno rumiane, wręcz lekko brązowe.
- Po przygotowaniu gofry najlepiej studzić na kratce, aby zachowały swoją chrupkość.
Smacznego
Super przepis ? muszę kiedyś takie gorfy zrobić
Dziękuję ? i polecam
Rewelacyjny przepis?, wszystkie inne mają sporo oleju albo masła, a tu zamiast tego jogurt:) dziękuje będę go powtarzać na pewno!
Również polecam gofrownicę Dezal, jest świetna, gofry wychodzą idealne za każdym razem.
Cieszę się, że mój przepis się Pani spodobał 🙂
Właśnie zrobiłam dla dzieci na obiad. Gofry są rewelacja i mega chrupiące ❤️
Cieszę się, że przepis na gofry się spodobał 🙂
Nie działają te gofry dalam wszystko, sa niby chrupiace ale nie dosmarzone. Nie polecam( po 30 minut nawet próbowałam)
Nie działają? Pani Maju jeśli gofry są niedosmażone w środku to jest to raczej wina mocy gofrownicy jaką Pani używa. Ja mam mocny sprzęt. Słabszą gofrownicę trzeba dobrze rozgrzać przed każdą partią gofrów jakie smażymy.
Ja zrobiłam kilka dni temu z tego przepisu moje pierwsze gofry. Wyszły super. Bratowa poradziła mi, by nie sypać proszku do pieczenia, bo przy ubitym białku i tak wyjdą ok. Jeszcze tej wersji nie próbowałam, ale na pewno to zrobię.
Dziękuję pięknie za przepis!
Cieszę się, że przepis się spodobał 🙂 Rada bratowej ciekawa. Sama chętnie ją sprawdzę przy kolejnych gofrach 😉
Byłam sceptycznie do nich nastawiona ale są naprawdę dobre. Dzieci zadowolone zjadły. Nawet mój najmłodszy niejadek. Dlatego my dajemy 5 za ten przepis
Cieszę się, że przepis się spodobał 🙂
Troche się bałam,że zmarnuje tyle jedzenia a okazało się, ze są lepsze i bardziej chrupiące niż z olejem!! A ile mniej kalorii ;))) pycha! 🙂
Cieszę się, że przepis się spodobał i gofry smakowały 🙂
Pozdrawiam