Domowe ciasteczka budyniowe – ciasteczka do wycinania
Czy Wasze dzieci też lubią spędzać z Wami czas w kuchni? Moje uwielbiają. Zwłaszcza, gdy pieczemy domowe ciasteczka. Świetna zabawa i pyszny deser 😉 Czego chcieć więcej? 🙂 Polecamy Wam dziś zrobić takie domowe ciasteczka budyniowe. Proste w przygotowaniu, idealne do wycinania. I co najważniejsze – pyszne. Spróbujcie.
Jak zrobić ciasteczka budyniowe?
Składniki:
- 260 g mąki pszennej ToTa
- 40 g budyniu śmietankowego lub waniliowego
- 90 g cukru pudru
- 150 g zimnego masła
- 1 jajko
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia (płaska)
- ekstrakt waniliowy
Przygotowanie:
Do miski wsypujemy mąkę. Dodajemy budyń (u mnie dziś śmietankowy), cukier puder i proszek do pieczenia.
Zimne masło ścieramy na dużych oczkach lub kroimy na małe kawałki i dodajemy do reszty składników. Na koniec wbijamy jajko i dodajemy
ekstrakt waniliowy.
Wszystko szybko i sprawnie zagniatamy.
Z ciasta formujemy kulę, zawijamy je w folię spożywczą i wkładamy na 10-12 minut do zamrażalnika lub na dłużej do lodówki. Ciasto musi się schłodzić.
Po tym czasie rozwałkowujemy kawałki ciasta na podsypanej mąką macie na grubość około 4-5 mm. Wycinamy ulubione kształty (mi tu zawsze pomagają dzieci).
Ciasteczka układamy w odstępach na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Pieczemy je około 12-15 minut do zarumienia. Czas pieczenia zależy od piekarnika, grubości ciasta. Obserwujemy ciasteczka.
Ciasteczka ściągamy z blaszki po wystudzeniu.
Ilość ciasteczek zależy od użytych foremek. Mi wyszła 1 duża i 1 średnia blaszka.
Smacznego
Wpis we współpracy z ToTa mąka
