Owoce… osobiście nie wyobrażam sobie bez nich mojej kuchni (zwłaszcza odkąd mam dzieci). Uwielbiam je zjeść od tak lub stworzyć z ich udziałem pyszny deser, ciasto, sałatkę, koktajl… Po przeczytaniu książki „Dobra kuchnia. Dania z owoców”, wiem że możliwości jest o wiele więcej. Owoce kojarzą się zazwyczaj ze słodkimi deserami, ale można z nich przyrządzić również pyszne przystawki, słodkie i wytrawne zupy, czy orzeźwiające napoje. Można je podać również np. do mięs, tworząc wykwintne dania. Książka „Dobra kuchnia. Dania z owoców” inspiruje nas do całorocznego korzystania z tych wspaniałych składników.
Na początku książki znajdziemy krótki wstęp m.in. o wartościach odżywczych owoców, słynnych deserach i poradach.
Kolejne strony zawierają wiele przepisów, którym przypisano odpowiednie kategorie:
- przystawki z owoców
- zupy słodkie i wytrawne
- dania główne z owocami
- ciasta z owoców
- sałatki i surówki owocowe
- owocowe desery lodowe
- owoce smażone, gotowane i zapiekane
- wykwintne desery z owoców
- kremy, musu i budynie
- napoje owocowe
Każdy rozdział zawiera kilka pysznych przepisów, które opisane są w sposób prosty dla czytelnika. W książce znajdziecie m. in. przepis na kruche ciasto ze śliwkami, kluski na parze z jagodami, zupę cytrynową, lody z karmelowym sosem, smażone ananasy, truskawkowe ptasie mleczko i wiele innych. Książka jest naprawdę ładnie wydana. Czytelnie, estetycznie i kolorowo. Jeśli szukacie owocowych inspiracji jest, to propozycja w sam raz dla Was.
„Dobra kuchnia. Dania z owocó” do nabycia na stronie Troy Dystrybucja
Autor: opracowanie zbiorowe
Objętość: 112 stron
Okładka: twarda
Wydawca: Wydawnictwo Dragon
Uwielbiam owoce 🙂 Wprost za nimi przepadam i często przemycam do różnych potraw. Fajne inspiracja takie przepisy. Pozdrawiam serdecznie 🙂
Fajna książka. Pełno owoców
Bardzo mi się podoba ta książka 🙂 Polecam 🙂