Deserowe placuszki na serku waniliowym Dziś zapraszam Was na pyszne placuszki na serku waniliowym. Placuszki możecie podać w ramach słodkiego deseru – wystarczy, że tak jak my je wzbogacicie o odpowiednie dodatki lub jako pyszne śniadanie. W składzie poza serkiem homogenizowanym waniliowym znajdziecie również płatki owsiane, które sprawiają, że placuszki dodatkowo są sycące mimo niewielkiej porcji (ilość placków możecie oczywiście zwiększyć według potrzeb). To kto się skusi na takie deserowe placuszki na serku waniliowym? Moich domowników nie trzeba dwa razy zapraszać 😉
Składniki: (na 7 sztuk)
- 1 serek homogenizowany o smaku waniliowym 175 g
- 4 łyżki płatków owsianych górskich PZZ Białystok
- 3 łyżki mąki pszennej
- pół łyżeczki sody
- 1 jajko klasy M
Do podania ulubione dodatki:
- u nas cukier puder, sos czekoladowy i słodkie ozdoby. Placuszki można też podać z owocami, same bez dodatków. itd.
Przygotowanie:
Do miski przekładamy cały serek, dodajemy płatki owsiane, mąkę, sodę i wbijamy jajko. Mieszamy składniki i odstawiamy na chwilę. Jeśli masa wyda się za rzadka można dodać niewielką ilość mąki.
Smażymy na niewielkiej ilości tłuszczu na mniejszym ogniu z obu stron. Uwaga placuszki rosną podczas smażenia, więc należy zachować odstęp. Placuszki są też bardzo delikatne, obracamy je ostrożnie łopatką na drugą stronę.
Usmażone placuszki oprószamy cukrem pudrem, polewamy sosem czekoladowym i dowolnie zdobimy.
Smacznego
