Jak sprawić bliskiej osobie radość? Czasem wystarczy tylko czekoladowa babeczka i kubeczek z prostym napisem
„Dzień dobry Kocham Cię!”
Moi drodzy, dziś zapraszam Was na pyszne i szybkie w przygotowaniu czekoladowe babeczki z truskawkową słodyczą. Na pewno sprawią radość każdemu kto ich spróbuje 😉 U nas znikły w kilka chwil. Może przygotujecie je na Walentynki? Polecam Wam wówczas np. przyozdobić je kremem lub bitą śmietaną. A co na prezent? Tu odsyłam Was na stronę LumaGift, gdzie znajdziecie wiele ciekawych inspiracji.
Ja osobiście polecam bambusową deskę z grawerem i kubki z nadrukiem
Składniki: (na 6-7 sztuk)
- 1 szklanka mąki pszennej
- około 1/3 szklanki cukru pudru (można dać mniej)
- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 jajko
- 2 płaskie łyżki ciemnego kakao
- 1/2 szklanki mleka
- 1/4 szklanki oleju
- 6-7 czubatych łyżeczek dżemu truskawkowego
Przygotowanie:
Do jednej miski wsypujemy mąkę, cukier puder, ciemne kakao i proszek do pieczenia. Mieszamy składniki łyżką. W drugiej misce mieszamy mleko, olej i jajko. Łączymy obie miski i mieszamy razem składniki.
Formę na muffinki wykładamy papilotkami, napełniamy je do około 1/2 wysokości ciastem, następnie nakładamy dżem (1 czubata łyżeczka na każdą foremkę) i uzupełniamy masą (do 3/4 wysokości babeczek).
Babeczki pieczemy w 180 stopniach grzanie góra-dół około 20-25 minut (czas pieczenia zależny od piekarnika, pieczemy do tzw. suchego patyczka).
Po przestudzeniu babeczki można dowolnie przyozdobić.
Smacznego
