Gdy nie mam czasu na długie wypieki, a mam nieodpartą ochotę na coś słodkiego i czekoladowego sięgam po prosty i szybki sposób na czekoladowe babeczki z filiżaneczki (gotowe w 5 minut). Przygotowanie ich jest naprawdę proste, wyjątkowo szybkie i… nie wymaga piekarnika. Często w prostocie tkwi siła 😉 Pyszne, szybkie babeczki w kilka chwil. Nic tylko jeść i „piec” 😉
Innym pomysłem na szybką czekoladową rozpustę jest oczywiście brownie. Gdy nie mam czasu na domowe sięgam po wersję pudełkową. Szybko i smacznie. Jutro zabieram je ze sobą do koleżanki – będzie ekspresowe pieczenie 😉 Oczywiście lekko je urozmaicimy w dodatki. Ja na pewno zaproponuję jakieś owoce lub przygotuję owocową piankę na wierzch (śmietanka, jogurt, galaretki i puder). Polecam Wam taką wersję. Na pewno kiedyś podzielę się z Wami przepisem na takie brownie 🙂
Składniki: (na 2 porcje)
- 3 łyżki mąki pszennej
- 2 łyżki cukru trzcinowego
- 3 płaskie łyżki ciemnego kakao – u mnie Emix
- 1 jajko klasy M
- 3 łyżki oleju
- 3 łyżki mleka
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia – u mnie Emix
- ulubione dodatki – u mnie cukier puder, listki mięty i świeże maliny
Przygotowanie:
Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy cukier, kakao i proszek do pieczenia, mieszamy łyżką. Następnie dodajemy olej, mleko, wbijamy całe jajko. Całość mieszamy szybko łyżką. Masę przekładamy do dwóch filiżanek (max do 1/2 wysokości, bo ciasto rośnie).
Filiżanki wkładamy do mikrofalówki na 2,5 do 3 minut. Jeśli robicie pierwszy raz warto włożyć filiżanki pojedynczo, wówczas łatwiej dostosować czas „pieczenia” i ewentualnie skorygować go przy drugiej babeczce. U mnie babeczki były w mikrofali 3 minuty, moc 800W. Ciasto nie może za długo przebywać w mikrofalówce, bo będzie za suche, należy je obserwować. Z doświadczenia powiem, że w zależności od mikrofalówki czas będzie różny, u mojej znajomej trzymamy babeczki tylko 2,5 minuty.
Czekoladowe babeczki z filiżaneczki podajemy z ulubionymi dodatkami np. malinami, cukrem pudrem, dżemem.
Smacznego
Pyszniutkie <3
Dziękuję 😀
Bardzo lubię takie babeczki 🙂
😀