Ciasto z dżemem mieszane widelcem

by // // 5 Comments

Ciasto z dżemem widelcem mieszane

Dziś mam dla Was przepis na proste i pyszne ciasto widelcem mieszane. U mnie wersja z gęstym dżemem z jagody kamczackiej. Śmiało jednak możecie dodać inny ulubiony dżem lub konfiturę. To szybkie ciasto wyjdzie Wam też z owocami. Ja często dodaję np. borówki. Kilka chwil przygotowań i już można wkładać do piekarnika 😉

Idealne ciasto do ulubionej kawy. U mnie znów goszczą pyszne, świeżo palone kawy ziarniste od Cafe Panamera. Polecałam Wam je już nie raz. Pyszne kawki z uroczymi nazwami. Uwielbiam je.

Jak przygotować ciasto widelcem mieszane?

Wystarczy kilka prostych składników. Widelec. Chwila mieszania. Ulubiony dżem i… Już można piec. To ciasto jest naprawdę proste w przygotowaniu. Spójrzcie sami na przepis. Pamiętajcie tylko, by składniki były w temperaturze pokojowej.

Składniki:

  • 1 szklanka naturalnego jogurtu
  • 3 szklanki mąki pszennej
  • 3 jajka
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1/2 szklanki oleju rzepakowego
  • 0,5 łyżeczki pasty waniliowej (można użyć zamiennie np. mały cukier wanilinowy)
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 8-9 łyżek gęstego dżemu – u mnie z jagody kamczackiej (zamiennie można użyć inny dżem, konfiturę lub owoce np. borówki)
  • cukier puder do oprószenia ciasta

*składniki odmierzane szklanką 250 ml

** składniki muszą być w temp pokojowej

Przygotowanie:

Do miski przekładamy jogurt, wbijamy jajka, dodajemy pastę waniliową i wlewamy olej. Mieszamy składniki widelcem. Następnie dodajemy cukier, znów wszystko mieszamy. Na koniec dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia. Mieszamy widelcem wszystko tylko do połączenia. Masa będzie dość gęsta.

Masę przekładamy do wyłożonej papierem do pieczenia formy (u mnie 24×24 cm). Na wierzch w kilku miejscach wykładamy łyżką dżem (lub posypujemy całość owocami).

Ciasto wkładamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczmy do suchego patyczka około 45 minut. Czas pieczenia może być różny w zależności od piekarnika.

Gdy ciasto ostygnie oprószamy je cukrem pudrem i kroimy na kawałki.

Smacznego

Wpis we współpracy reklamowej z Cafe Panamera

 

 

 

 

Print Friendly, PDF & Email

5 comments

Dodaj komentarz