Chrupiąca sałatka pełna smaku

Chrupiąca sałatka pełna smaku Dziś dzielę się z Wami przepisem (pomysłem) na pyszną chrupiącą sałatkę. Możecie ją podać samą, z ulubionym pieczywem lub jako dodatek do innych dań. Osobiście uwielbiam najróżniejsze sałatki, w szczególności te, w których łączę najróżniejsze chrupiące warzywa. Sałatka jest prosta, ale często to właśnie w prostocie tkwi siła. Zgodzicie się 🙂 ? Spróbujcie.

Składniki:

• 3 cm pora
• 2 większe rzodkiewki
• 2 grube kabanosy
• 3 łyżki kukurydzy z puszki
• 1 duży ogórek kiszony
• 1 pełna łyżka majonezu (u mnie wersja light)
• szczypta granulowanego czosnku bez chemii (do nabycia w Skworcu)
• szczypta suszonej bazylii – zwykła lub mielona (do nabycia w Skworcu)
• świeżo mielony czarny pieprz
• sól

Przygotowanie:

Por kroimy na półplasterki, wrzucamy do miski i solimy. Ugniatamy ręką i odstawiamy na chwilę. Następnie dodajemy pokrojoną rzodkiewkę, kukurydzę, pokrojonego w większą kostkę ogórka i pokrojone w plasterki kabanosy. Całość doprawiamy świeżo mielonym pieprzem, szczyptą granulowanego czosnku i suszonej bazylii. Dodajemy majonez, mieszamy. Próbujemy i opcjonalnie doprawiamy do smaku. Sałatka najlepiej smakuje jak trochę postoi w lodówce (smaku się przegryzą).

Można ją zjeść samą lub podać np. z ulubionym pieczywek lub jako dodatek do innych dań.

Smacznego