Baton a la ciasto na płatkach kukurydzianych

Baton a la ciasto na płatkach kukurydzianych Lubicie chrupiące, słodkie batoniki? Szukacie pomysłu na fajny deser na weekend? A może tak jak ja kochacie krówki? Mam dla was rozwiązanie. Przepis na baton a la ciasto na płatkach kukurydzianych. Słodki, pyszny, prosty w przygotowaniu. Niewielka ilość składników i pyszny smak. Nic tylko robić, a potem zajadać ze smakiem. Uwaga! To naprawdę słodka przekąska 😉

Taki domowy baton możecie przygotować w kwadratowej lub prostokątnej formie i pokroić go na batoniki o bardziej tradycyjnym kształcie. Ja swój baton a la ciasto na płatkach kukurydzianych podałam na spotkanie ze znajomymi i stąd wybór takiej okrągłej formy. Znajomi byli zachwyceni wyglądem i smakiem. Polecam i Wam na osłodzenie dnia 😉

Składniki:

• 250-260 g krówek (cukierki)
• 100 g masła
• 120 g płatków kukurydzianych – ja mam zapas z Sklepzbakaliami.pl
• polewa czekoladowa (u mnie biała) lub czekolada rozpuszczona w kąpieli wodnej (np. gorzką)*
• dowolne ozdoby – u mnie czekoladowe chrupki (można pominąć)

*wybieramy wg gustu pamiętając, że baton jest słodki

Przygotowanie:

Do garnuszka wkładamy masło. Podgrzewamy na małym ogniu stopniowo dodając pokrojone na mniejsze kawałki krówki.

Pilnujemy masy, co jakiś czas mieszając. Trzeba uważać, by masa się nie przypaliła.

Gdy krówki się rozpuszczą i połączą z masłem zdejmujemy garnek z ognia.

Do miski wsypujemy płatki kukurydziane. Dodajemy do nich całą krówkową masę i wszystko mieszamy. Masę przekładamy do małej foremki (u mnie okrągła, średnica 16 cm) lub innego pojemnika (może być kwadratowy lub prostokątny). Dociskamy i odstawiamy do wystudzenia na około 1 godzinę.

Po tym czasie masę wyciągamy z foremki. Oblewamy polewą czekoladowa (u mnie biała) lub czekoladą rozpuszczoną w kąpieli wodnej (np. gorzką). Wybierzcie wg gustu pamiętając, że baton jest słodki. Posypujemy dowolnymi ozdobami i odstawiamy w chłodne miejsce aż czekolada zastygnie.

Na koniec nasz baton a la ciasto na płatkach kukurydzianych kroimy ostrym nożem na małe kawałki. W przypadku foremki prostokątnej możemy pokroić całość na tradycyjnie wyglądające małe batoniki.

Smacznego

Wspomniany Sklep z bakaliami to miejsce, w którym znajdziecie nie tylko pyszne bakalie i zrobicie zapas płatków kukurydzianych. Ale o wiele więcej. Tu znajdziecie kasze, ryże, makarony, mąki, płatki, orzechy, owoce suszone, a nawet soki. To miejsce, które warto poznać i odwiedzić 😀