Bananowe babeczki pachnące wanilią Dziś mam dla Was przepis na pyszne, miękkie i cudownie wręcz pachnące bananowe babeczki. Ich przygotowanie jest dziecinnie proste. Mi jak zawsze pomagała moja córeczka. Bananowe babeczki możecie oczywiście dowolnie ozdobić, a nawet nadziać kawałkami czekolady lub borówkami. Moje dzieci jednak lubią ich najprostszą wersję i taką właśnie wam prezentuje. Koniecznie spróbujcie.
P.s. Szukając szpatułek, przesiewacza do mąki czy najróżniejszych mis i miseczek – zajrzyjcie do Betterware. Znajdziecie tam nawet środki czystości, które czasem są potrzebne po różnych kulinarnych eksperymentach. Zwłaszcza jeśli pomagają wam maluchy 😉
Składniki: (na 9-12 babeczek, w zależności od wielkości papilotek)
- 300 g dojrzałych bananów (2 duże lub 3 mniejsze banany, waga po obraniu)
- 240 g mąki pszennej
- 1 jajko M
- 70 ml oleju rzepakowego
- 5 łyżek cukru
- 1 łyżka cukru waniliowego z prawdziwą wanilią
- pół łyżeczki proszku do pieczenia
- pół łyżeczki sody
- cukier puder do oprószenia babeczek
Przygotowanie:
Piekarnik rozgrzewamy do 170 stopni (grzanie góra-dół, bez termoobiegu).
Banany przekładamy do misy blendera z nożami i miksujemy na mus. Potrzebujemy 300 g bananowego musu.
Do miski przekładamy bananowy mus, dodajemy mąkę, sodę, proszek do pieczenia, jajko, oba rodzaje cukru i olej. Mieszamy składniki szpatułką do połączenia (nie za długo).
Formę na muffinki wykładamy papilotkami i do każdej nakładamy bananową masę.
Formę z babeczkami wkładamy do nagrzanego piekarnika na środkowy poziom i pieczemy wszystko do tzw. suchego patyczka (nie pieczemy za długo by nie wysuszyć babeczek). U mnie babeczki pieką się około 25 minut.
Po przestudzeniu babeczki oprószamy cukrem pudrem.
Smacznego
Jeśli nie chcesz przepłacać za zakupy spożywcze – kup produkty na ten przepis przez internet i wykorzystaj kody rabatowe:
->Auchan Kod Rabatowy: https://www.topspozywcze.pl/kody-rabatowe/kody-rabatowe-auchan/
Zrobiłam miałam mniej banana ale i tak wyszły pycha
Cieszę się, że smakowały 🙂
Wyglądają pysznie
Dziękuję 🙂