Zapiekanka makaronowa z cynamonowym jabłuszkiem

Zapiekanka makaronowa z cynamonowym jabłuszkiemUwielbiam makaronowe zapiekanki, w szczególności te na słodko. Dlatego wczoraj przygotowałam zapiekankę makaronową z cynamonowym jabłuszkiem. Prostota i smak, który wprost uwielbiam. A do tego delikatna słodycz. Nic tylko jeść. Taka zapiekanka makaronowa z jabłkiem i cynamonem jest idealną propozycją na chłodne, deszczowe dni, których ostatnio jest dość dużo. Zrobiłam jedną porcję, ale szybko musiałam przygotować kolejną, bo moje pociechy bardzo lubią jabłka, więc i ta zapiekanka przypadła im do gustu 😉 Spróbujcie i Wy.

Zapiekanka makaronowa z cynamonowym jabłuszkiem (3)

Jeśli skorzystacie z mojego przepisu będzie mi miło jak prześlecie zdjęcie na mój mail: matleen@gazeta.pl lub za pośrednictwem Facebook. Zdjęcia umieszczę w specjalnej galerii na blogu „Czytelnicy pieką/gotują” (z podpisem).

 

Składniki:

  • 1 i 1/2 szklanki makaronu kokardki (u mnie od Lubella)
  • 2 średnie słodkie jabłka
  • 1 czubata łyżeczka oleju kokosowego
  • cynamon
  • 1 łyżeczka cukru trzcinowego

Przygotowanie:

Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie (najlepiej al dente).

Jabłka obieramy i kroimy w kostkę. Na patelni rozpuszczamy olej kokosowy, zmniejszamy gaz i wrzucamy nasze jabłka. Całość posypujemy cynamonem (ilość wg uznania, pod koniec smażenia można spróbować smak). Jabłka w cynamonie smażymy około 3-4 minuty, co jakiś czas mieszając. Jabłka powinny być mięciutkie.

Na dno foremki do zapiekania wykładamy połowę ugotowanego makaronu kokardki. Następnie nakładamy nasze jabłka (całość). I znów warstwę makaronu. Wierzch posypujemy łyżeczką cukru trzcinowego.

Całość wkładamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na środkowy poziom i zapiekamy 15 minut. Tuż przed podaniem wierzch delikatnie posypujemy cynamonem.

Podajemy ciepłe.

Zapiekanka makaronowa z cynamonowym jabłuszkiem (2)

Smacznego

Zapisz

Print Friendly

10 comments

Dodaj komentarz


*