Po raz kolejny Słodkie Okruszki miały okazję uczestniczyć w wyjątkowym wydarzeniu kulinarnym. Wspaniała atmosfera, gwiazdy, wyjątkowe wydarzenie pełne atrakcji i zdrowych przepisów. Polecam!
Warsztaty z Gwiazdą to autorski projekt portalu www.allaboutlife.pl dla topowych blogerek, gwiazd, dziennikarek. Projekt warsztatów ma na celu propagowanie mody na zdrowe odżywanie, umiejętną i bezpieczną pielęgnację kobiecej urody, dbanie o siebie, poruszanie ciekawych i ważnych tematów związanych z codziennym życiem każdej kobiety oraz prezentację nowości rynkowych. To również unikalne przepisy kulinarne, którymi dziś podzielę się także z Wami 🙂
23 stycznia w Restauracji Roza Roza na ul. Francuskiej 3 odbyła się już czternasta edycja tego spotkania, gwiazdą była Anita Sokołowska- gwiazda serialu ,, Przyjaciółki’’ aktorka, mama, osoba wspierająca aktywnie zdrowy tryb życia, zdrowe odżywianie, dbanie o skórę.
Zobaczcie jakie pyszne przepisy były realizowane w trakcie tego spotkania. Do przepisów zostały użyte fajne produkty min. jogurt naturalny OSM KRANSYSTAW z kremową konsystencją o delikatnym smaku, który może być dodatkiem do wielu dań, surówek, zup, sosów czy różnego rodzaju dipów, sałatek. Dodatkowo do sałatki używaliśmy również maślanki OSM KRASNYSTAW, której najcenniejszą zaletą maślanki jest niska zawartość tłuszczu. Jest zatem idealna dla osób dbających o sylwetkę. W maślance występuje tyle samo witamin z grupy B, co w mleku. Wszystkie one są ważne dla prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu.
Eisberg dostarczył mieszanki sałat oraz sałaty warstwowe Red Fork, które stanowią fajną i zdrową przekąskę. Zawierają min. kaszę bulgur, quinoa, kaszę gryczaną, żurawinę, suszone pomidory, młody szpinak, marchew, a w środku dressing i poręczny widelec. Są fajne na podróż, jako przekąska do pracy, czy szkoły.
Hitem była nawodniona Tapioką, czyli brazylijski przysmak od Koala Poland, z której zrobiliśmy min. pyszny omlet. Tapioka to produkt bezglutenowy o właściwościach hypolaergicznych. Nie ma w niej glutenu, czy cholesterolu. Dlatego często króluje w kuchni cukrzyków i osób borykających się z celiakią, dobrze wpływa na układ pokarmowy. Na moim blogu znajdziecie też inne ciekawe przepisy ze wspomnianą tapioką.
Atrakcją spotkania była marka Dermaglin, czyli kosmetyki o wysokiej jakości z zielonej glinki kambryjskiej z zachowaniem naturalności i prostoty składów. Zielona glinka kambryjska jest wydobywana z wyjątkowo czystego ekologicznie rejonu Zatoki Fińskiej, zawiera w swoim bogatym składzie m.in: związki krzemu, siarki, wapnia, magnezu, fluoru, sodu, potasu, selenu, molibdenu, cynku.
Specjalnie dla Was wspomniane przepisy. Zdrowo i pysznie. Spróbujcie.
Sałata Cezar
Składniki:
- 500g mix sałat Eisberg
- 4 filety z kurczaka
- Tapioka od Koala Poland
- 200ml maślanki OSM Krasnystaw
- sok z 1/2 cytryny
- 2 łyżeczki oregano
- 600g jogurtu OSM Krasnystaw
- słoiczek anhois
- 1 puszka tuńczyka
- 3 ząbki czosnku
- 100g parmezanu
- 100g oliwy z oliwek
- 250g czarnych oliwek
- 100g startego parmezanu
- 1 bagietka
Sposób przygotowania:
Kurczaka pokroić na mniejsze kawałki, zalać maślanką, sokiem z cytryny, doprawić oregano i solą. Marynujemy i smażymy na złoto.
Jogurt blendujemy z anchois, tuńczykiem, czosnkiem, oliwą, tapioką i parmezanem na gęsty sos.
Wykładamy porcję sałaty, polewamy sosem, układamy kurczaka, oliwki, posypujemy parmezanem i podajemy z grzankami z bagietki.
Omlet z tapioki Koala Poland z jajkiem i zieloną sałatą Eisberg
Składnik:
- 5 saszetek Tapioka Koala ( 1 saszetka- 1 omlet)
- 15 jajek
- 100g masła
- 3 cebule
- ser kozi 250g
- sól, pieprz
- sałata mix Eisberg do dekoracji
Przygotowanie:
Wsypujemy saszetkę tapioki do naczynia, następnie dodajemy 2-3 jajka i mieszamy.
W tym czasie: podsmażamy na maśle cebulę, dodajemy szpinak i mieszamy.
Następnie wlewamy wymieszaną tapiokę z jajkami podsmażone składniki.
Lekko mieszamy i smażymy do ścięcia jaj.
Na wierzchu rozrzucamy kawałki koziego sera, składamy na pół i podajemy z garścią mix sałat Eisberg.
RACUSZKI CYNAMONOWE
Składniki:
- Owoce mrożone dowolne jakie lubisz
- 4 łyżki cukru
- 1 łyżka skrobi ziemniaczanej
- 1 szklanka mąki pszennej
- ½ szklanki mąki konopnej
- ½ szklanki cukru, najlepiej brązowego
- 1/3 szklanki jogurtu naturalnego Krasnystaw
- 3 jajka
- 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 płaska łyżeczka mielonego cynamonu
- rodzynki, orzechy
- olej do smażenia
- szczypta soli
Przygotowanie:
Żółtka ubij z cukrem i wymieszaj z jogurtem, przyprawami, solą oraz sodą.
Ubij białka
Dodaj mąkę i delikatnie wymieszaj z pianą z białek.
Na koniec wsyp nasiona konopne, rodzynki i orzechy.
Smaż racuszki na kolor złoty.
Do naczynia wsyp 4 łyżki cukru, 1 płaską łyżeczkę skrobi ziemniaczanej, dokładnie wymieszaj z mieszanką owocową i doprowadź do wrzenia.
Racuchy podawaj z gorącymi owocami
