Szybkie mini pączki waniliowe

Szybkie mini pączki wanilioweSzybkie mini pączki waniliowe. Lubicie pączki? Ja bardzo, choć oczywiście jadam je z umiarem 😉 Dziś mam dla Was przepis na pączki, które przygotujecie w kilka chwil. Szybkie mini pączki waniliowe są idealne na tzw. „zachciewajkę”. W sam raz na jeden kęs. Takie mini pączki są naprawdę proste w przygotowaniu. Wystarczy wymieszać składniki, rozgrzać olej i nakładać masę łyżeczką. Mini pączki waniliowe same obracają się na oleju 😉 Jeśli z jakiegoś powodu by tak nie było wystarczy je ruszyć delikatnie łyżką. Prosto i smacznie. W kilka chwil pyszny smażony deser gotowy. Takie mini pączki waniliowe idealnie sprawdzą się zarówno na Tłusty Czwartek, na spotkania z przyjaciółmi, na przyjęcie, jak i od tak 😉 Spróbujcie.

Szybkie mini pączki waniliowe 2Szybkie mini pączki waniliowe

Składniki: (duży talerz mini pączków)

  • 1,5 szklanki mąki pszennej
  • mała szczypta soli
  • 3 jajka klasy M
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 opakowania serka homogenizowanego o smaku waniliowym z pokruszoną wanilią (2 x 150 g)*
  • olej do smażenia
  • cukier puder do oprószenia pączków

* można również użyć tradycyjnego waniliowego serka homogenizowanego

Przygotowanie:
 

Do miski przekładamy oba waniliowe serki homogenizowane, wbijamy 3 całe jajka i całość dokładnie mieszamy do uzyskania jednolitej masy.

Następnie dodajemy mąkę pszenną wymieszaną ze szczyptą soli i proszkiem do pieczenia. Znów wszystko dokładnie mieszamy. Powinniśmy uzyskać dość gęstą masę.

W głębokiej patelni rozgrzewamy dobrze tłuszcz. Mniejszą łyżeczką (używamy pośredniej między małą, a stołową) nabieramy porcje ciasta i wkładamy je do rozgrzanego oleju. Pączki rosną podczas smażenia nabierając bardziej okrągłych, ładnych kształtów. Smażymy nasze mini pączki waniliowe z obu stron na złoto.

Pączki wyciągamy na naczynie wyłożone ręcznikiem papierowym, aby odciekły z nadmiaru tłuszczu. Jeszcze ciepłe oprószamy cukrem pudrem.

Smacznego

Print Friendly, PDF & Email

4 comments

  1. Marlena says:

    Pyszne:) nie byłam przekonana czy wyjdą ale są świetne 🙂 może nie wyszły okrągłe ale i tak są rewelacyjne i super proste 🙂

    • Magdalena says:

      Bardzo się cieszę, że pączusie z mojego przepisu smakowały 🙂 Jak będzie Pani je jeszcze kiedyś robić będzie mi miło jak podeśle Pani zdjęcie do galerii „Czytelnicy pieką / gotują”
      Pozdrawiam

Dodaj komentarz

*