Szybka sałatka w lekkim sosie czosnkowym (z pestkami dyni)

 szybka-salatka-w-lekkim-sosie-czosnkowym-z-pestkami-dyni-1

Uwielbiam szybkie, improwizowane sałatki. Mam czasem wrażenie, że takie są najlepsze. Dziś zapraszam Was na sałatkę w lekkim czosnkowym sosie, którą dodatkowo wzbogaciłam pestkami dyni. Pysznie, zdrowo i szybko. Spróbujcie.

szybka-salatka-w-lekkim-sosie-czosnkowym-z-pestkami-dyni-3

Składniki:

  • 2-3 garście miksu sałat (u mnie z sałata lodową)
  • 1/4 pomarańczowej papryki
  • 3 rzodkiewki
  • 1 łyżka posiekanego szczypiorku
  • 1 łyżka pestek dyni (u mnie Woj-len)
  • 2 cm zielonego ogórka
  • 3 łyżki jogurtu naturalnego
  • 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego bez chemii Skworcu
  • sól i pieprz do smaku
  • opcjonalnie kilka listków świeżej bazylii

Przygotowanie:

W małej miseczce mieszamy jogurt naturalny z czosnkiem granulowanym. Doprawiamy solą i pieprzem, próbujemy. Opcjonalnie można dodać więcej czosnku (wg upodobań).

W miski przekładamy 2-3 garście miksu sałat. Dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę, posiekany szczypiorek, pokrojone w kostki rzodkiewki, pestki dyni i pokrojonego (bez skórki) w półplasterki zielonego ogórka. Mieszamy.

Sałatkę polewamy wcześniej przygotowanym sosem. Na wierzch można położyć listki świeżej bazylii.

 szybka-salatka-w-lekkim-sosie-czosnkowym-z-pestkami-dyni-2

Smacznego

 

 

Print Friendly

Dodaj komentarz


*