Szybka sałatka makaronowa z soczewicą i ogórkami

Szybka sałatka makaronowa z soczewicą i ogórkami (2)Szybka sałatka makaronowa z soczewicą i ogórkami. Nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam sałatki. Zarówno te zdrowe, mocno zielone, jak i te z dodatkiem majonezu i makaronu. Dziś druga opcja, czyli sałatka makaronowa. Pyszna, prosta w przygotowaniu i naprawdę sycąca. Możecie oczywiście zwiększyć jej ilość według potrzeby 🙂 Spróbujcie, polecam.

Szybka sałatka makaronowa z soczewicą i ogórkami (3)

Składniki:

  • 1 szklanka makaronu muszelka z kurkumą Makarony Babuni EkoMak *
  • 6 łyżek soczewicy z puszki
  • 2 większe ogórki kiszone (u mnie z tego przepisu)
  • około 2 cm pora (biała część)
  • 2 łyżki majonezu (u mnie lżejszy 30% mniej tłuszczu)
  • sól i pieprz do smaku
  • kiełki rzodkiewki

*ilość podana przed gotowaniem

Przygotowanie:

Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Studzimy, przekładamy do miski. Dodajemy soczewicę z puszki, pokrojone w kostkę ogórki kiszone, posiekany por i majonez. Całość doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Mieszamy składniki, próbujemy. Opcjonalnie doprawiamy. Naszą sałatkę podajemy posypaną kiełkami rzodkiewki.

Smacznego

Sałatkę podałam w miseczce od Galerii Cuda Świata. Polecam Wam tam zajrzeć 🙂

Galeria Cuda Śwata logo

Print Friendly, PDF & Email

2 comments

Dodaj komentarz

*