Uwielbiam śniadaniowe placuszki. Dziś zapraszam Was na placuszki przygotowane z białym serem i żurawiną. Szybkie, syte i co najważniejsze smaczne. Nic tylko jeść 🙂 Spróbujcie.
Składniki:
- 250 g chudego sera białego (może być również półtłusty)
- 3/4 szklanki mąki
- 2 1/2 łyżki suszonej żurawiny
- 2 łyżeczki cukru
- 4 łyżki mleka
- 2 jajka
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- odrobina oleju do smażenia
Przygotowanie:
Żurawinę umieszczamy w misie blendera i ją rozdrabniamy.
Wszystkie składniki, wraz z rozdrobnioną żurawiną umieszczamy łączymy w misce (za pomocą widelca) w miarę jednolitą masę.
Placuszki kładziemy stołową łyżką na rozgrzaną patelnię (z odrobiną oleju) i smażymy z obu stron. Podczas smażenia najlepiej lekko poruszać patelnią, aby placuszki nie przywarły.
Proste, smaczne i szybkie danie, idealne zwłaszcza dla najmłodszych domowników.
Smacznego
