Sałatka z łososiem w lekkim sosie czosnkowym. Dziś pomysł na prostą, pyszną i szybką sałatkę z łososiem, którą możecie zabrać ze sobą do pracy lub na studia. Ja najczęściej do sałatki przygotowuję grillowany na patelni chleb tostowy. Kromeczki kroję na pół i przekładam do lunchbox’a oddzielając wszystko papierem śniadaniowym. Spróbujcie. Choć sałatka nie jest fotogeniczna 😉 to zapewniam, że jest naprawdę pyszna 🙂
Rada! Sałatkę można wymieszać od razu z sosem czosnkowym lub zrobić to tuż przed jedzeniem. Spróbujcie.
Sałatkę można przygotować dzień wcześniej. Przechowujemy ją w lodówce (ja przykrywam ją folią spożywczą Stella).
Przygotowując drugie śniadanie dla mojej rodziny korzystam z produktów marki Stella. Polecam!
Składniki:
- 1 puszka łososia w kawałkach w oleju 150 g
- 2-3 liście sałaty
- pół zielonego ogórka
- kawałek czerwonej papryki
- około 2 łyżki posiekanego szczypiorku
- sól i pieprz do smaku
Na sos:
- 2 pełne łyżki jogurtu naturalnego
- niespełna 1 łyżka majonezu
- sól i pieprz do smaku
- 1 starty ząbek czosnku
Propozycja podania:
- grillowany na patelni chleb tostowy
Przygotowanie:
Do miski przekładamy łososia w kawałkach, dodajemy porwane w rękach liście sałaty, obranego i pokrojonego w półplasterki ogórka, posiekany szczypiorek i pokrojoną w kosteczkę czerwoną paprykę. Całość doprawiamy do smaku solą i pieprzem, mieszamy.
Składniki sosu mieszamy.
Sałatkę polewamy sosem, mieszamy i przekładamy całość do miseczki/pudełka na lunch. Sos można też przełożyć do małego pojemniczka i polać sałatkę tuż przed podaniem.
Do takiej sałatki najczęściej podaję grillowany na patelni chleb tostowy.
Smacznego
