Nie wyobrażam sobie drugiego dania bez surówki. Dziś przepis na jedną z prostszych surówek – surówka z marchewki i rzodkiewki. Składniki ogólnodostępne, kilka chwil i już można się cieszyć pysznym dodatkiem do obiadu. Inne przepisy na surówki znajdziecie tutaj (klik)
Jeśli na obiad macie kotlety, frytki lub zapiekane ziemniaczki polecam Wam również wzbogacić ich smak pysznymi sosami Folwark, które możecie nabyć na Frisco.pl (przekierowanie do sklepu – kliknij w baner po prawej stronie)
Składniki:
- 3 marchewki
- 1 cm pora (biała część)
- 2 i 1/2 łyżki majonezu (u mnie Folwark)
- 3/4 łyżki jogurtu naturalnego
- 3 rzodkiewki
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Marchewki obieramy i trzemy na tarce na dużych oczkach. Dodajemy do nich pokrojone w kostkę rzodkiewki, pokrojonego pora, majonez i jogurt. Całość doprawiamy do smaku, mieszamy i próbujemy. Surówka najlepiej smakuje, gdy postoi kilka minut w lodówce (smaki się „przegryzą”).
Smacznego
