Placuszki na mące owsianej z gruszką. Pyszne, delikatne śniadanie.

Placuszki na mące owsianej z gruszkąUwielbiam placuszki. Póki co nie kończą mi się pomysły by wymyślić ich nową wersję. Dziś zapraszam Was na przepis na placuszki na mące owsianej z gruszką. Pyszne, delikatne śniadanie dla małych i dużych domowników. Swoją porcję podałam z moim ukochanym syropem daktylowym. Ale placuszki smakują równie dobrze bez żadnych dodatków. Spróbujcie, polecam.

Składniki:

  • 1 szklanka mąki owsianej (u mnie od Pro-BIO)
  • 5 łyżek mąki pszennej z górką (u mnie od Pro-BIO)
  • 2 małe soczyste gruszki
  • 1 jajko L
  • mała szczypta soli
  • 3/4 szklanki mleka (u mnie 2%)
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżka cukru trzcinowego (u mnie od Pro-BIO)
  • olej kokosowy do smażenia

Przygotowanie:

Do miski wsypujemy obie mąki, szczyptę soli i proszek do pieczenia, wstępnie mieszamy łyżką. Następnie dodajemy jajko, cukier i mleko, całość dokładnie mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji.

Obieramy 2 małe gruszki i ścieramy je na tace (na dużych oczkach) do naszej masy. Znów wszystko mieszamy.

 Placuszki smażymy na minimalnym ogniu na patelni z odrobiną oleju kokosowego. Olej nakładam co którąś partię placuszków.

Na rozgrzaną patelnię kładziemy po jednej łyżce masy na jeden placuszek. Placuszki smażymy z obu stron na złoto.

Przed każdą następną partią placuszków masę należy przemieszać.

Placuszki podajemy same lub np. z syropem daktylowym.

Placuszki na mące owsianej z gruszką 2

Jeśli skorzystacie z mojego przepisu będzie mi miło jak prześlecie zdjęcie na mój mail: matleen@gazeta.pl lub za pośrednictwem Facebook. Zdjęcia umieszczę w specjalnej galerii na blogu „Czytelnicy pieką/gotują” (z podpisem).

Smacznego

Print Friendly

6 comments

    • Magdalena says:

      Witam, przyzna szczerze, że nie próbowałam z większa ilością jajek. Nie wiem czy placuszki nie zrobią się zbyt zbite (twarde). W tych proporcjach są delikatne.

Dodaj komentarz


*