Placki ziemniaczane z kurczakiem w ziołowym sosie

Placki ziemniaczane z kurczakiem w ziołowym sosie (1)Dziś pomysł na szybki i niedrogi obiad. Placki ziemniaczane z kurczakiem w ziołowym sosie. Do tego wystarczy podać zestaw ulubionych surówek – u nas surówka z marchewki i buraczki i… obiad gotowy 😉 Jeśli nie lubicie placków ziemniaczanych tak przygotowane piersi z kurczaka możecie podać np. z ziemniakami. Spróbujcie.

Placki ziemniaczane z kurczakiem w ziołowym sosie (2)

Składniki:

+ składniki na placki ziemniaczane

Przygotowanie:

Na odrobinie tłuszczu podsmażamy pokrojoną drobno cebulę. Dodajemy masło Ghee i wrzucamy pokrojone piersi z kurczaka. Całość doprawiamy przyprawą kurczak ziołowy i chwilę smażymy, co jakiś czas mieszając. Następnie dodajemy mielone liście laurowe, suszoną bazylię, doprawiamy całość solą i pieprzem. Mieszamy i dusimy pod przykryciem aż do miękkości mięsa podlewając niewielką ilością wody. Pod koniec zagęszczamy sos mąką ziemniaczaną rozpuszczoną w niewielkiej ilości wody. Mieszamy, próbujemy i opcjonalnie doprawiamy całość do smaku solą i pieprzem.

Podajemy z plackami ziemniaczanymi i zestawem surówek.

Smacznego

Print Friendly

6 comments

Dodaj komentarz


*