Placki z kaszy manny i płatków owsianych

Placki z kaszy manny i płatków owsianych. U mnie wszyscy domownicy, w szczególności ci najmłodsi, po prostu uwielbiają najróżniejsze placki i placuszki. Robię ich naprawę dużą ilość na przemian z naleśnikami. Oczywiście jadam różne placki. Serowe, owsiane, jogurtowe, tradycyjne panacakes i wiele wiele innych. Dziś polecam Wam pyszne placki z kaszy manny i płatków owsianych. Proste w przygotowaniu, idealne z dodatkami lub bez. Moje dzieci najczęściej po prostu łapią je w rączkę i jedzą lub polewają owocowym domowym sosem. Propozycji podania jest naprawdę wiele. Spróbujcie.

Składniki: (na około 14 sztuk, ilość zależy od wielości placków)

  • 1 szklanka kaszy manny (najlepiej błyskawicznej)
  • 4 łyżki płatków owsianych Sonko
  • 1 szklanka mleka
  • 2 jajka
  • 2 łyżki cukru
  • odrobina oleju do smażenia np. kokosowego
  • dowolne dodatki: trzcinowy cukier puder, świeże owoce, konfitura

Przygotowanie:

Do miski wsypujemy kasze i płatki owsiane. Dolewamy ciepłe mleko, mieszamy i odstawiamy na bok.

Oddzielamy białka od żółtek. Żółtka miksujemy z łyżką cukru, a następnie dodajemy do składników w misce. Mieszamy składniki (krótko).

Białka ubijamy z łyżką cukru.

Pianę z białek delikatnie mieszamy łyżką z resztą składników.

Małą chochelką nakładamy (nalewamy) porcje ciasta na rozgrzaną patelnię z odrobiną oleju. Placki smażymy z obu stron.

Podajemy z ulubionymi dodatkami, choć i bez placuszki są pyszne. Moje dzieci uwielbiają je jeść od tak bez dodatków, z trzcinowym cukrem pudrem lub z domowym sosem owocowym.

Smacznego

Print Friendly, PDF & Email

4 comments

Dodaj komentarz

*