Naleśniki z plasterkami karmelizowanych jabłek. Dziś zapraszam Was jedne z naszych ulubionych naleśników. W tej wersji można się zakochać. Tak przygotowane jabłka są delikatne i dosłownie rozpuszczają się w ustach. Zamiast kroić je w kostkę, robię z nich cieniutkie plasterki. Ja do tego używam szatkownicy Hebel V5 PowerLine Borner Polska. W szybki sposób otrzymuję idealnie cienkie plasterki jabłek. Dziś przygotowałam mniejszą ilość takiego nadzienia, ale czasem muszę go zrobić naprawdę dużo. Taka szatkownica jest wówczas niezastąpiona. A wracając do naleśników… Jeśli lubicie je tak samo mocno jak my, to koniecznie spróbujcie tej wersji. Jest naprawdę pyszna 😀
Składniki:
Na naleśniki:
- 2 szklanki mąki
- 1 szklanka mleka
- 1 szklanka wody gazowanej
- mała szczypta soli
- 2 jajka M
- odrobina oleju do smażenia
Na plasterki karmelizowanych jabłek:
*dziś część naleśników podałam z plasterkami karmelizowanych jabłek, a część z dżemem. Dlatego proszę zwiększyć ilość składników wg potrzeb
- 3-4 małe jabłka
- 2 pełne łyżki masła
- 2 pełne łyżki cukru trzcinowego
Przygotowanie:
Przygotowujemy naleśniki: do miski wsypujemy mąkę, dodajemy małą szczyptę soli, wlewamy mleko i wodę, wbijamy jajka. Całość dokładnie mieszamy ręczną trzepaczką (nie może być grudek).
Naleśniki smażymy na niewielkiej ilość oleju z obu stron na złoto (polecam Wam robić mniejsze naleśniki).
Jabłka obieramy i kroimy w cieniutkie plasterki, dzięki temu nasze nadzienie do naleśników będzie delikatne i wręcz rozpływające się w ustach. Ja do krojenia jabłek używam szatkownicy Hebel V5 PowerLine Borner Polska. Zajmuje mi to dosłownie chwilę, a plasterki są idealnie cienkie.
Na patelni rozpuszczamy masło, dodajemy cukier, chwilę zostawiamy. Następnie wrzucamy nasze plasterki jabłek. Chwilę zostawiamy po czym delikatnie z 1-2 razy mieszamy aż wszystkie plasterki pokryły się rozpuszczonym cukrem.
Tak przygotowane karmelizowane plasterki jabłek nakładamy na naleśniki i dowolnie składamy.
Podajemy od razu. Całość po wierzchu można dodatkowo oprószyć cukrem pudrem.
Smacznego
Uwielbiam naleśniki, również z jabłkami, ale najlepsze są z bananem i polewą czekoladową <3
Oj tak połączenie czekolady i banana też jest wspaniałe 😀
Uwielbiam naleśniki, a te wyglądają mega pysznie 🙂
Polecam 😀
Magia dla mych ust xd
😀 😉
Naleśniki z jabłkami to jest to… ale z karmelizowanymi? BOSKO *.*
Dziękuję 😀 😀 I polecam 😀
pysznie wyglądają
Dziękuję 😀
Czy ze zwykłym białym cukrem też wyjdą dobrze?
Też będą smaczne ?
Zrobiłam wczoraj Po prostu pycha! Pomysł z cienciem na plasterki rewelacja! A i ciasto naleśnikowe super
Cieszę się, że smakowały 😀
Super, uwielbiam francuskie naleśniki 😀
uuuwielbiam przez duże UUU ..smak dzieciństwa, najlepsze robiła mama 🙂
😀