Dziś zapraszam Was na szybki pomysł na prosty obiad. Makaron z kiełbasą myśliwską w sosie śmietanowo-koperkowym. Pyszne, sycące i wręcz ekspresowe danie. Lubicie obiady na bazie makaronu? Ja uwielbiam. W szczególności te z kolorowym makaronem. Bo nie tylko są pyszne, ale też cieszą oczy. Spróbujcie mojego prostego makaronu z kiełbasą myśliwską w sosie śmietanowo-koperkowym.
Składniki:
- 2 garście makaronu – u mnie kokardki z mąki durum z dodatkiem pomidora i szpinaku Makarony Babuni EkoMak
- 2 małe kiełbaski myśliwskie
- 1/2 cebuli
- około 2 łyżki oleju
- sól i pieprz do smaku
- około 2 łyżki posiekanego koperku
- śmietana 18%
Przygotowanie:
Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Cebulę kroimy i podsmażamy chwilę na oleju. Następnie dodajemy pokrojoną w kostkę kiełbasę myśliwską, chwilę smażymy co jakiś czas mieszając. Doprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy ugotowany makaron, mieszamy. Następnie zmniejszamy gaz na minimalny, dodajemy posiekany koperek i śmietanę. Szybko mieszamy, próbujemy (opcjonalnie doprawiamy).
Podajemy od razu.
Smacznego
sos śmietanowo-koperkowy, uwielbiam! 🙂