Dziś zapraszam Was na limonkowe deserniczki ze śliwellą. Podstawą deseru jest pyszne, kremowe mascarpone, któremu smaku dodaje limonka, a w środku deseru trafiamy na słodką niespodziankę – Śliwellę, czyli śliwki w czekoladzie. Polecam Wam Śliwellę Eterno, jak dla mnie coś wspaniałego. Idealny dodatek do ciasteczek, ciast, gofrów, naleśników, placuszków, czy takich właśnie deserów 🙂 Limonkowe deserniczki ze śliwellą, to wspaniała alternatywa dla wypieków. Szybko, łatwo i co najważniejsze smacznie. Spróbujcie.
Składniki: (na 2 porcje)
- 125 g schłodzonego mascarpone
- 1/2 limonki
- 2 płaskie łyżki trzcinowego cukru pudru
- 2 łyżeczki Śliwelli – śliwki w czekoladzie Eterno
- dowolna posypka
- 2 waflowe kubeczki
Przygotowanie:
Do miski przekładamy mascarpone, wyciskamy sok z 1/2 limonki, dodajemy 2 płaskie łyżki cukru pudru i dokładnie mieszamy do uzyskania kremowej konsystencji (ja robię to ręcznie za pomocą łyżki, ale można użyć miksera na małych obrotach).
Do waflowych kubeczków przekładamy po 1-1 i 1/2 łyżki mascarpone, następnie dodajemy łyżeczkę Śliwelli i na wierzch wykładamy resztę mascarpone. Deser posypujemy dowolną posypką (u mnie mix). Podajemy od razu.
Smacznego
Mniam jakie pyszności 🙂
Dziękuję 😀