Kruche waniliowe ciasteczka. Jesienne, deszczowe dni, to dla nas idealna okazja na domowe wypieki. Dziś wraz z córeczką upiekłyśmy jej ulubione kruche waniliowe ciasteczka. Prosty przepis, a ile zabawy. Tym razem ciasteczka przybrały kształty uroczych piesków, misiów i serduszek. Wszystkie wycinane przez moją kochaną córeczkę. Jak Wam się podobają? Ja jestem z niej ogromnie dumna 🙂 Teraz patrzę tylko kątem oka jak ciasteczka znikają z miseczki 😉 Spróbujcie i Wy, polecamy. To nie tylko pyszny deser, ale też świetny sposób na spędzenie czasu z dzieckiem.
Składniki (na 2 blaszki ciasteczek, ilość zależy od wielkości wycinanych kształtów ):
- 300 g mąki pszennej
- 200 g zimnego masła
- 100 g cukru pudru
- 2 żółtka (użyłam jaj klasy M)
- mała szczypta soli
- 1 łyżeczka cukru waniliowego z prawdziwą wanilią – użyłam Skworcu*
*można dać więcej według własnego gustu i smaku
Przygotowanie:
Mąkę przesiewamy do misy, dodajemy małą szczyptę soli, cukier waniliowy i cukier puder. Następnie dodajemy masło, siekamy je i dodajemy dwa żółtka. Całość szybko zagniatamy do połączenia składników.
Z ciasta formujemy kulę. Ciasto wkładamy do lodówki na minimum 1 godzinę, aby dobrze się schłodziło.
Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni (grzanie góra-dół, bez termoobiegu).
Odrywamy kawałek ciasta (resztę zostawiamy w lodówce). Wałkujemy na lekko podsypanej mąką stolnicy/stole na grubość 3-5 mm. A następnie wycinamy foremkami ulubione kształty. Foremki można zanurzyć przed wycinaniem w mące, wówczas wzory są bardziej wyraźne. U mnie wszystkie ciasteczka wycinała córeczka.
Ciasteczka układamy na wyłożonej papierem do pieczenia dużej blaszce.
Ciasteczka pieczemy na środkowym poziomie do zarumienienia. Czas pieczenia uzależniony jest od piekarnika (średnio około 7-12 minut, ale doradzam sugerować się wyglądem ciasteczek).
Studzimy na kratce i zajadamy ze smakiem 🙂
Smacznego
Piękne ciasteczka.
Dziękuję i polecam 😀
Ale pięknie wyszły tę ciasteczka.
Córeczka wycinała, ja piekłam 😉
Jakie urocze i apetyczne ciasteczka!
Dziękuję 🙂 Dzieło córeczki 😉
Mniam
🙂
Ale fajne pieseczki! To taka foremka czy ręcznie?
Foremka 🙂
Gdzie taką można dostać?
Mam ze strony protonik.pl Ale nie wiem czy nadal prowadzą sprzedaż
Napisz proszę skąd foremka. 🙂
Ze strony protonik.pl