Dziś zapraszam Was na pyszne kokosowe babeczki a la bounty. Idealne na weekend. Wielbiciele kokosowych smaków będą zachwyceni. U nas babeczki znikły bardzo szybko. Babeczki dekorujemy cukrem pudrem lub rozpuszczoną mleczną czekoladą (wówczas jeszcze bardziej przypominają popularne batoniki). Kokosowe babeczki podałam w towarzystwie filiżanki kawy i wspaniałego ceramicznego zestawu – mlecznik i cukierniczka, który zachwycił moich gości równie mocno jak smak babeczek. Zestaw zdobiony jest motywem kotów i stanowi naprawdę piękną i praktyczną ozdobę stołu. Nie wyobrażam sobie popołudniowej kawy bez tego zestawu. Przyjemnie jest korzystać z czegoś tak pięknego 🙂 A gdzie można go nabyć?
Zachęcam do zapoznania się z ofertą sklepu Dalamand.pl
Kokosowe babeczki a la baunty i wspaniały zestaw mlecznik i cukierniczka od Dalamand
Składniki: (na 6-8 sztuk)
- 60 g masła
- 130 g cukru
- 1 jajko M
- 1/2 szklanki wiórków kokosowych
- 3/4 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 50 ml mleka
- na wierzch: polewa czekoladowa lub cukier puder
Przygotowanie:
W misce miksujemy masło z cukrem. Następnie dodajemy jajko, dokładnie miksujemy. Kolejno wsypujemy wiórki, miksujemy do połączenia składników.
W osobnej misce mieszamy obie mąki z proszkiem do pieczenia. Dodajemy do naszej kokosowej masy na przemian z mlekiem. Składniki mieszamy łyżką tylko do połączenia.
Formę na muffinki wykładamy papilotkami. Przekładamy do niej nasze ciasto. Pieczemy w temperaturze 160 stopni przez około 25 minut (do tzw. suchego patyczka, grzanie góra-dół).
Babeczki dekorujemy przed podaniem cukrem pudrem lub rozpuszczoną mleczną czekoladą (wówczas jeszcze bardziej przypominają bounty).
Smacznego
Bardzo apetyczne babeczki 🙂
Dziękuję 🙂
Babeczki cudne, ale ta cukierniczka przepiękna. Uwielbia takie kuchenne akcesoria.
Polecam zajrzeć na stronę sklepu, gdzie znajdzie Pani ten zestaw i wiele innych ciekawych i pięknych rzeczy 😀
Pyszne babeczki i piękny zestaw!
Dziękuję i polecam 🙂
Zachęcamy aby dodać przepis do najnowszej akcji konkursowej ZAPACH ŚWIĄT na zBLOGowani.pl http://zblogowani.pl/akcja/zapach-swiat