Kiełbaski z szybką sałatką z kiszonych ogórków i pomidora.

Kiełbaski z szybką sałatką z kiszonych ogórków i pomidora. (1)Uwielbiam sałatki z dodatkiem kiszonych ogórków. Idealnie smakują z grillowaną kiełbasą lub mięsem. Niestety nieprzychylna, zmienna pogoda (pół dnia upałów, pół dnia ulewy) nie sprzyjają grillowaniu. Dlatego dziś chciałabym podzielić się z Wami równie pysznym, łatwym, wręcz ekspresowym daniem, z którym taka sałatka komponuje się wspaniale. Ostatnio kupiłam w sklepie małe kiełbaski bankietowe. Lubie mieć je w lodówce, wystarczy je podgrzać lub zapiec w piekarniku i mamy smaczny mięsny akcent. Takie kiełbaski doskonale smakują z szybką sałatką z kiszonych ogórków, a całość tego szybkiego dania zwieńcza pyszny sos madziarów. Spróbujcie. Czasem można przygotować coś sycącego i co najważniejsze smacznego dosłownie w kilka chwil.

Składniki: (na 1 porcję, ilość można zwiększyć w zależności od ilości osób)

  • 1 duży kiszony ogórek
  • 1 mały pomidor
  • około 1 łyżki posiekanego szczypioru
  • sól i pieprz do smaku
  • oliwa z oliwek
  • kiełbaski bankietowe – porcja
  • sos madziarów (u mnie Folwark)

Przygotowanie:

Kiszonego (dużego) ogórka kroimy w kostkę, wrzucamy do miseczki. Następnie dodajemy pokrojonego w kostkę (większą) pomidora i posiekany szczypior. Całość doprawiamy solą i pieprzem i polewamy delikatnie oliwą z oliwek. Wszystko delikatnie mieszamy, próbujemy. Opcjonalnie doprawiamy.

Kiełbaski podgrzewamy (lub pieczemy w piekarniku).

Na talerzu układamy ciepłe kiełbaski, podajemy do nich sałatkę i sos madziarów, którego pikantny smak idealnie komponuje się z resztą składników.

Smacznego

Print Friendly

2 comments

Dodaj komentarz


*