Kawowe pucharki (deser na mascarpone)

Kawowe pucharki (deser na mascarpone) (2)Dziś zapraszam Was na pyszne kawowe pucharki, czyli szybki deser na mascarpone dla wielbicieli kawowych smaków. Delikatny krem, który aż rozpływa się w ustach. Czasem zamiast filiżanki szybkiej kawy z rana lub do damskich pogaduszek, warto przygotować właśnie taki deser. Zapewniam, że zniknie bardzo szybko 😉 Spróbujcie.

Kawowe pucharki (deser na mascarpone) (3)

Składniki: (na 2 porcje)

  • około 190 g mascarpone
  • 1 łyżeczka dobrej kawy – u mnie LAVAZZA CARMENCITA*
  • 100 ml wody
  • 2 łyżki cukru pudru
  • około 10 sztuk słomki ptysiowej
  • 3 rurki z białej czekolady
  • 2 szczypty ciemnego kakao

* średnio palona mieszanka Arabik i Robusty o intensywnym i głębokim aromacie

Przygotowanie:

Łyżeczkę kawy rozpuszczamy dokładnie w 100 ml wody, studzimy. Do miski przekładamy serek mascarpone, dolewamy naszą kawę i miksujemy krótko do połączenia składników. Następnie dodajemy cukier puder do smaku, znów chwilkę miksujemy, próbujemy.

Na dno każdego wykładamy słomkę ptysiową, którą wcześniej łamiemy/lekko rozkruszamy w dłoniach. Następnie wykładamy naszą masę. Wierach każdego deseru posypujemy pokruszonymi w dłoniach rurkami z białej czekolady (zostawiają po pół rurki do dekoracji) i szczyptą ciemnego kakao.

Deser wkładamy na kilka minut do lodówki w celu schłodzenia.

Kawowe pucharki (deser na mascarpone) (1)Kawowe pucharki (deser na mascarpone) (2)

Smacznego

Print Friendly

2 comments

  1. Megly says:

    Najpierw zobaczyłam je na Instagramie i już tam zrobiłaś mi na nie chrapkę 🙂
    Doskonałe! Bardzo apetyczne. Na weekendowy deserek jak znalazł.
    To mi się podoba. Z chęcią bym się skusiła na taką propozycję 🙂
    Pozdrowionka cieplutkie 🙂

Dodaj komentarz


*