Dietetyczne kuleczki a la rafaello (z kaszy jaglanej)

Dietetyczne kuleczki a la rafaello z kaszy jaglanejUwielbiam rafaello. Ostatnio prezentowałam Wam przepis na kuleczki a la rafaello w strzelającej posypce. Dzisiaj jednak chcę Was zaprosić na ich dietetyczną (zdrową) odsłonę. Moje kuleczki a la rafaello przygotowałam na bazie zdrowej, pełnej witamin (m.in. B1, B2, B6, żelaza, miedzi) kaszy jaglanej. Spróbujcie. Przygotowanie takiego zdrowego deseru jest naprawdę proste, a później można się już cieszyć małą chwilą pysznego i zdrowego zapomnienia…

Składniki:

  • 1/2 szklanki kaszy jaglanej (u mnie od Pro-BIO)
  • 1 szklanka mleka
  • 1 łyżka masła
  • 2 pełne łyżki miodu
  • 3/4 szklanki drobnych wiórek kokosowych (u mnie od Pro-BIO) + do obtoczenia

Przygotowanie:

Kaszę jaglaną sypiemy na drobne sitko i przepłukujemy zimną wodą. Następnie wsypujemy do garnka z grubszym dnem.

Do kaszy jaglanej dolewamy szklankę mleka i całość gotujemy na małym ogniu, aż kasza wchłonie mleko (uważamy, aby kasza się nie przypaliła, można od czasu do czasu przemieszać całość).

Do ciepłej kaszy dodajemy łyżkę masła, szybko całość mieszamy. Następnie wsypujemy 3/4 szklanki wiórków kokosowych, znów całość dokładnie mieszamy. Na koniec dodajemy miód, mieszamy. Masa powinna być dość gęsta.

Z masy np. za pomocą rąk formujemy szybko kulki wielkości orzecha włoskiego, które obtaczamy w wiórkach kokosowych wysypanych w miseczce. Warto przed każdym formowaniem kulki przemyć ręce zimną wodą.

Dietetyczne kuleczki a la rafaello - etap przygotowańjpg

Kuleczki a la rafaello z kaszy jaglanej układamy na talerzu, a następnie całość wkładamy do lodówki do schłodzenia.

Dietetyczne kuleczki a la rafaello (z kaszy jaglanej)

Smacznego

Print Friendly

8 comments

Dodaj komentarz


*