Deser w pucharku. Są takie dni, że nie mam siły na nic, ale mam też ogromną ochotę na coś słodkiego. Wówczas najczęściej przygotowuje desery w pucharku (lub szklaneczkach). Przeważnie takie desery robię dla całej mojej rodziny lub znajomych. Dziś jednak przygotowałam coś wyłącznie dla siebie. Wczoraj w nocy wróciliśmy z urlopu i nie mam póki co siły na pieczenie, ale za to z przyjemnością zjadłam coś słodkiego 😉 Polecam i Wam taki prosty deser – kakaowe chia, kakaowe ciasteczka, nadzienie śmietankowe i kwaskowata żurawina, która świetnie przełamuje słodki smak. Spróbujcie.
Składniki: (na 1 porcję, ilość zwiększamy według potrzeb)
- 0,5 szklanki gęstego jogurtu naturalnego (zimnego z lodówki)
- 2 łyżeczki nasion chia
- 2 łyżeczki kakao (użyłam słodkiego) + szczypta do dekoracji
- 1 łyżka żurawiny – użyłam od Organic Fabryka Smaku (http://smaknamiare.pl )
- 2 pełne łyżki kremowego nadzienia śmietankowego (zamiennie: zimnego budyniu śmietankowego lub innego kremu)
- 6 kakaowych ciasteczek
Przygotowanie:
Zimny (!) gęsty jogurt naturalny mieszamy energicznie z nasionami chia, następnie dodajemy kakao, znów mieszamy.
Na dno pucharka lub szklanki układamy pokruszone 3 kakaowe ciasteczka, następnie nasz kakaowy pudding chia, znów pokruszone ciasteczka, łyżkę żurawiny, nadzienie śmietankowe (lub zamiennie zimny budyń lub inny krem). Całość oprószamy szczyptą kakao, dowolnie zdobimy i podajemy.
Smacznego
Pyszny deserek!
😀