Dziś zapraszam Was na pyszne chrupiące nóżki z kurczaka w kukurydzianej panierce. Doskonała propozycja na obiad. Przygotowanie nie zajmie Wam dużo czasu, a efekt… no cóż wielbiciele chrupiących kawałków kurczaka będą zachwyceni. U nas takie nóżki (tak samo możecie przygotować np. pałki z kurczaka, a nawet skrzydełka jeśli lubicie) goszczą dość często. Dlatego przy robieniu listy zakupów nie może zabraknąć płatków kukurydzianych 😉 Ostatnio większe zakupy zrobiłam na Frisco.pl To nic innego jak dobrze wyposażony supermarket online. Ofertę mają naprawdę dużą i różnorodną. Ja kupiłam naprawdę spore zapasy, a w nich picia dla maluchów (często chodzimy na wycieczki), wspomniane płatki, sos czosnkowy (nóżki smakują z nim wybornie), olej, mleczko, a nawet chemię. Na Frisco znalazłam również małże św jakuba Skąd pomysł na małże? Kocham kuchnie i kiedyś nałogowo (teraz mniej, bo mam dzieci 😉 ) oglądałam programy kulinarne. W szczególności te z Gordonem Ramsayem. I… zawsze chciałam spróbować dania, które tak często pojawia się w programie 😉
Ale póki co zapraszam Was na coś prostszego i bardziej „swojskiego” – chrupiące nóżki z kurczaka w kukurydzianej panierce.
Składniki:
- 3-4 nóżki z kurczaka (w zależności od wielkości)
- 150 g mąki pszennej
- 100 ml mleka
- 1/2 szklanki płatków kukurydzianych
- 1/2 szklanki bułki tartej
- 3 jajka
- około 1/2 łyżeczki słodkiej czerwonej papryki
- sól i pieprz
- olej do smażenia
Przygotowanie:
Nóżki myjemy, osuszamy i oprószamy solą i pieprzem. Wkładamy do lodówki na minimum 2 godziny. W misce mieszamy dokładnie mąkę z mlekiem, jajkami, słodką czerwoną papryką, solą i pieprzem. Do drugiej miseczki (głębokiego talerza) wsypujemy 1/2 szklanki płatków kukurydzianych – gnieciemy je ręką, aby się bardziej rozdrobniły. Dosypujemy do niech bułkę tartą, mieszamy oba składniki.
Nóżki najpierw maczamy w panierce na bazie mąki, mleka i jajek. Następnie obtaczamy w płatkach wymieszanych z bułką tartą. Smażmy na głębokim ogniu z obu stron na złoto (na mniejszym ogniu). Podajemy z ulubionymi dodatkami np. sosem czosnkowym.
Smacznego
Musze zerknąć do tego sklepu. Kurczak tez super zrobię na pewno
Zachęcam ☺
Musi to być pyszne danie!
Jeśli mam być szczera to nawet teraz bym Ci podkradła porcyjkę.
Coś mi się wydaje, że smakuje obłędnie!
Pozdrowionka! 🙂
Zapraszam 😉 zrobię więcej 🙂
Pozdrawiam
ale pysznie wygląda
Dziękuję 🙂
Bardzo lubię kukurydziane panierki 🙂 Do sklepu bardzo chętnie zerknę 🙂
🙂